Xứ biển Hà Tĩnh được thiên nhiên ưu đãi, ban tặng cho loài mực nhảy Vũng Áng, sản vật có một không hai trong nền ẩm thực của dải đất hình chữ S. Điểm nhấn của mực nhảy Vũng Áng Hà Tĩnh chính là độ tươi và vị đậm đà, nhờ vào việc loài mực này sinh sống trong vùng biển đặc trưng. 

Mực nhảy Vũng Áng Độ Tuyết cũng là một sự lựa chọn hợp lý cho du khách vì đã có đến hơn 1000 ngàn lượt check-in của thực khách tại đây. Nhà hàng kinh doanh theo hình thức nhà bè, du khách sẽ được ngồi trên bè, trực tiếp xem cách người dân nuôi mực nhảy, cũng như thưởng thức hải sản trong sự mát mẻ của gió biển.